焼菓子

焼菓子は国産小麦や高島産米粉、一番搾り圧搾菜種油、有機ココナッツオイルを使用しています。また、卵・乳製品は不使用です。アドベリーやきなこなど素材の味がより感じられる、てんさい糖の優しい甘みが特徴です。グルテンフリー、お米で作るクッキーも人気です。(パウンドケーキのみ卵使用。)


ニコちゃんクッキー

195円

生地に麩(ふすま)を入れた香ばしいクッキーです。


きなこクッキー

250円

きなこをたっぷり入れた香ばしいクッキーです。


ココアの全粒粉クッキー

200円

甘さを控えたココア味のクッキーです。


アドベリーキューブ

237円

アドベリーを生地に練りこんだ、甘酸っぱいクッキーです。


高島お米クッキー

225円

高島産米粉のグルテンフリーなシンプルなクッキー。


高島お米のショコラサブレ
237円
高島産米粉を使った濃厚なココアのサブレ、グルテンフリーです。

cheese風味のふなずしクッキー

324円

滋賀県の珍味ふなずしの飯々を混ぜ込んだチーズに似た風味のお米クッキー。


オートミールクッキー

291円

オーガニックオートミールやレーズン・数種類のナッツを入れたザクザクとした食感のクッキーです。


甘酒バー

216円

くるみとレーズンを入れた、甘酒だけで甘さをつけた焼菓子です。お砂糖不使用です。


酒粕のクラッカー

291円

高島の熟成酒粕のを混ぜ込んだオツマミにもなる大人の焼菓子です。


黒豆と大豆のビスコッティ

237円

高島産の大豆と黒豆を入れた、酒粕とシナモンの風味が香る焼き菓子です。


お米のさくらクッキー(春季限定)

237円

さくらの塩漬けを生地に練りこんだサクサクのお米のクッキーです。


かぼちゃクッキー(季節限定)

237円

生地にかぼちゃを入れた素朴な甘さのクッキーです。


塩麹グラノーラ

540円

有機オートミールやレーズン、ナッツ、ココナッツオイルを使ったカラダに優しいグラノーラです。 

豆乳やココナッツミルクをかけてどうぞ。


パウンドケーキ(アドベリー・フルーツ・オレンジ)

各151円

高島産卵を使ったふんわりパウンドケーキ。高島の特産アドベリー果汁を混ぜ込んだアドベリー味。洋酒に漬け込んだレーズンやチェリーが入ったフルーツ味。オレンジの程よい苦みが甘さを引き立てるオレンジ味の3種があります。卵を使用しています。)


スコーン(くるみ・ココナッツ・レーズン・ココア・酒粕など)

各97円

小麦の甘みが感じられるシンプルなスコーンです。トースターで温めていただくと、より焼き立てのような食感が楽しめます。店内では自家製のジャムと一緒にお召し上がりいただけます。